Alto Adige

RISTORANTE BISTRO' UNION DOBBIACO

"SHOW COOKING" AL RISTORANTE: BISTRO' UNION DI DOBBIACO. Puntata dedicata al Ristorante Bistrò Union di Dobbiaco in compagnia del Padrone di Casa dott. Enrico Comini e agli Chef Leonardo Ciarrocchi e Maurizio De Gennaro. 
La ricetta preparata dallo Chef: Orzotto allo zafferano, con asparagi e verdurine tagliate a julienne, mantecato con burro alle erbe e condito con oliio evo al limone. 
BISTRO' UNION Via Dolomiti 24 39034 Dobbiaco BZ Tel. +39 337 1361328 info@bistrounion.it www.bistrounion.it

RISTORANTE BISTRO' UNION DOBBIACO

"SHOW COOKING" AL RISTORANTE: BISTRO' UNION DI DOBBIACO. Puntata dedicata al Ristorante Bistrò Union di Dobbiaco in compagnia del Padrone di Casa dott. Enrico Comini e allo Chef Leonardo Ciarrocchi. La ricetta preparata dallo Chef: Filetto di cervo, con mostarda di cipolle rosse e salsa di mirtilli rossi, impanato con pistacchi e pino mugo. BISTRO' UNION Via Dolomiti 24 39034 Dobbiaco BZ Tel. +39 337 1361328 info@bistrounion.it www.bistrounion.it